みなみ・きよたか　20代の頃に演出法を学び、“心と体のつながり”に目覚める。まだ「オーガニック」という言葉が世の中に広まる以前であった95年、素材の持ち味を活かした料理を提供するレストラン「キヨズ・キッチン」を開店。現代栄養学と独自の理論を併せた“気快整体”を提唱し、プロ整体指導者としても活躍する。料理・健康雑誌にも度々登場する業界注目の人物だが、その親しみある人柄にはファンも多い。「キヨズ・キッチン」代々木上原本店の他、東急東横店Food showにも出店。