- 秋元麻巳子 【エッセイスト】
- 磯部美季 【フリーライター】
- 板倉啓子 【薬膳研究家】
- 大谷昭宏 【ジャーナリスト】
- 神田久幸 【プレジデント社】
- 久保京子 【モデル 女優】
- ケンタロウ 【料理家】
- ダニエル・カール 【山形弁研究家】
- 玉村豊男 【エッセイスト 画家】
- 張 晞 【悠遊ワールド代表取締役】
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- 中井美穂 【フリーアナウンサー】
- 古旗照美 【管理栄養士】
- 道畑美希 【フードコンサルタント】
- 南清貴 【キヨズ・キッチンオーナー】
- 村瀬千文 【ホテルジャーナリスト】
- 山口 浩 【神戸北野ホテル総支配人】
- 山下マヌー 【旅行作家】
- 山田祐巳 【西洋陶器デザイナー】
- 横川潤 【エッセイスト】
- 吉田明彦 【『料理王国』前編集長】
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