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会議番号:3036

毎日の食材、徒歩圏内で買っていますか?

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【開催期間】
2010年07月19日より
2010年07月23日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

道畑美希　東洋大学講師　フードビジネス・コーディネーター

いよいよ夏休みが始まりますね。暑い夏は、買い物もひと苦労。暑いし、重いし、また生鮮魚介や冷たいもの（……

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1日目の円卓会議の議論は...

いよいよ夏休みが始まりますね。暑い夏は、買い物もひと苦労。暑いし、重いし、また生鮮魚介や冷たいもの（冷凍食品など）を持って帰るのにも、結構気を使います。

さて、皆さんは、買い物難民という言葉を聞いたことがあるでしょうか。地方都市では、大型ショッピングセンターなどの出現で、昔ながらの商店街や中小スーパーが廃業に追いやられるという現象が起こっています。その結果、「ちょっとそこまで」歩いて行ける食料品店がなくなり、特に、車や自転車などの交通手段を持たない高齢者にとっては、生鮮品をはじめ食料品を購入することが非常に難しいものとなっています。
大都市では、駅ナカビジネス活況ですが、地方に行くと、駅前はシャッター通り、田んぼの中の大型施設が大にぎわいという光景は、よく目にするものです。車があれば、快適便利な商業施設も、そこまで簡単に行けない人々にとっては、まったく無縁の場所です。

このように毎日の食料品の買い物をすることが困難な状況、そして、このような状況におかれた人々を買い物難民と呼んでいます。そして、毎日、野菜などの生鮮品を購入して食べることもままならないので、栄養不足が問題となっています。今後、ひとり暮らしの高齢者が増えていく、となると、大きな社会問題と発展する可能性もあります。

私たちのような自由に身体を動かせる年代には、普段はあまり感じないことかもしれませんが、この買い物難民について、考えていきたいと思います。今週のテーマは、「毎日の食材、歩いていける範囲で買いますか？」とし、皆さんの買い物場所について、ご意見をいただきたいと思います。たくさんの意見をお待ちしています。皆さんのこと、あるいは、ご両親のことなど含め、日々の買い物のことお聞かせください。

道畑美希
東洋大学講師　フードビジネス・コーディネーター


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