イー・ウーマン久住博子さん自宅のキッチン、使い勝手に満足ですか？

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会議番号:2154

自宅のキッチン、使い勝手に満足ですか？

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【開催期間】
2007年04月23日より
2007年04月27日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

久住博子　インテリアデザイナー

こんにちは、ホームデザインの久住です。今週は、「ご自宅のキッチン、使い勝手の満足度」について伺ってま……

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1日目までに届いている投稿から...

多少の不満もありますが (黒船・神奈川・パートナー有・39歳)

大きな冷蔵庫が欲しいと思っていますが、収納もまずまずあり、2.5畳ほどの広さのキッチン自体には、満足しています。シンクの上に水切り棚と小物入れの棚があり調理道具を吊せます。シンク上下とガス台の下には扉付きの棚があり、あまり動かずコンパクトに整理できるのが魅力です。上の棚がちょっと高くて、チビの私には手が届きにくいのが難点ですが、踏み台を使えば済むことですね。キッチンに必要な家電やミニ食器棚も収まります。4年住んで自分の方がキッチンに合わせたのかもしれません。

シンクの深さに不満 (すら・東京パートナー有・)

背の高さにあわせて作ったキッチンですが、ホームパーティの際にいつも不満に思うのはシンクの深さです。使った鍋をシンクに置いておく時、洗うとき、現状18センチ程のシンクがもっと深ければ、と思います。ただでさえ後片付けが好きではなく、いつも水が飛んだりすることに気を使わなくてはならないのが少々億劫です。料理学校に行くたびに深いシンクの使いよさを感じているので、家庭用にもあればいいなと思っています。

	使ってみてはじめて分かったのは (まめちゃこ・東京)
使ってみてはじめて分かったのは、流しが低いこと。結局腰が疲れてしまいます。買う前のチェックが甘かったなと反省しています。リフォームと言っても大変ですから。

	動線が合わない (Jerryb・東京・パートナー有・40歳)
今の家のLDKは、間取りの関係でどうしてもキッチンの反対の壁が食器棚になります。入居したてはあまり気になりませんでしたが、慣れると洗った食器を片づけるのがおっくうに感じられるようになってきました。

対面キッチンを選んだものの (りの＊２・36歳)

5～6年ほど前、購入した分譲マンションが対面キッチンで、そのまま使っています。家族の様子を見ながら調理ができるから良いだろうと思っていましたが、実際子どもが産まれてみると、食卓に座っている子どもに意外とあれこれ手が掛かることがわかりました。麦茶のお代わりを注いだり、お皿に少し残ったものをスプーンで寄せてすくったり。小さいうちは、食卓にさっと行ける動線のキッチンが私には向いていたようです。調理スペースが広めなので、子どもと一緒に調理できるのは評価しています。

男性も参加すべき (lovesnow・山口パートナー有・)

時々、子どもたちの食事を母親に代って作るのですが、どうも使い勝手が悪い。女性の皆さんだけでなく、男性も時には包丁を握り、使いやすいキッチン作りに寄与しなければならないのでは……。職業柄、大手の住宅展示場を拝見する機会がありますが、システムキッチンは、誰が、誰のために考えて作られているのか、いささか疑問です。また、あのような台所で良く料理が毎日つくれるなぁと奥様に感心しきりです。

理想はアイランドキッチン (KR1017・神奈川・39歳)

現在、分譲マンションで対面キッチンです。とにかく調理スペースが不十分なのが不満です。収納スペースなどはある程度工夫が可能でも、調理段階で材料と調理器具や食器を置くスペースが限られていると、何種類かの料理を同時進行で作るにも限度があります。あまり料理をしないシカゴの知人宅で、ピッカピカなアイランドキッチンを使って以来、アイランドキッチンは私の夢です。

	娘と二人だと狭い (いんこいんこ・大阪・パートナー有・44歳)
もとより物の数に比してスペース不足の我が家。特に台所なんて動線も効率悪いです。最近土日は娘も一緒に台所に立ってくれるようになり、嬉しくはありますが太め同士いつも台所でぶつかり合い、肝心の料理にやたら時間がかかったりします。配置とか再考の時期かもしれませんね。

2日目の円卓会議の議論は...

「キッチンのかたち」

こんにちは、ホームデザインの久住です。今週は、「ご自宅のキッチン、使い勝手の満足度」について伺ってまいります。さて、初日は、「キッチンの形」、「キッチンの高さ」、ダイニングとのつながり「動線」についての投稿が多かったようです。

人気の対面キッチン、キッチンとダイニングテーブルの位置によって使い勝手が異なります。配膳しやすいようにテーブルをキッチン（シンクのある側）につけると使い勝手がよくなります。また、キッチンと一体にした形で、食事ができる程度のカウンターをとりつけることがありますが、その場合は、カウンターのサイズと高さ、椅子の高さを検討することで使い勝手が改善します。

資料は、Before「独立したⅠ型キッチン」からAfter「オープンタイプのⅡ型キッチン」にリフォームした様子。（排水の関係でシンクの移動に限度があったため）コンロをダイニング側に向けました。キッチンと一体化した大きなテーブルの高さは、通常のテーブル同じ70cmですので、お子さんの食事や宿題の様子を見ながら調理できます。動線という点でも、Beforeの独立した部屋で、壁に向いているI型のキッチンより、Afterのほうがスムーズです。マンションを購入されるときでも、誰が、何人で、どこで、どのような形で食事をされるかを検討されてからお部屋を選らばれると良いでしょう。

新築、リフォームの場合ともにあることですが、キッチンの高さチェックも忘れずに！一般的には、「身長÷2＋5cm」と言われます。160cmの身長でしたら85cm。ただし、流し・シンクと異なり、重い鍋を持ち上げることもある調理機器（ガスやIH）は、高すぎると不便になりますので、確認が必要です。

ところで、キッチンやお部屋を選ばれるとき、扉の色や設備、収納量などを検討して、このキッチン！　と決められていると思います。決定のポイント（理由）と実際の使い勝手についてもお伺いしたいと思います。たくさんのご意見、お待ちしています。
before-after

久住博子
インテリアデザイナー


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