飲み会だ〜い好き！　忘年会・新年会大好き！　という方のために今日は、絶対悪酔いしない方法をアドヴァイスしましょう。

まず、アルコ−ルだけは胃から吸収されることを知っておいて下さい。水もそのほかのもの一切、全部小腸から吸収されます。悪酔いや二日酔いは血液中のアルコ−ル濃度が一定以上持続して保たれるために起こります。

またアルコ−ルは胃の粘膜を剥がします。飲み過ぎた翌日の朝、胃が気持ち悪いのはこのためです。体内に吸収されたアルコ−ルは血液によって肝臓に運ばれここで解毒されます。遺伝的にアルコ-ルを分解する酵素を持たない人はすぐに酔って頭痛や意識障害を起こしますから、決して無理強いをしないで下さい。

肝臓の機能はその日の体調で変化します。今日は飲むぞ〜！　という日は前から体調を整えておくこと。一時間に日本酒で一合程度の飲み方なら、肝臓のアルコ−ル処理能力は充分対応可能です。

というわけで飲む前に胃粘膜の上に油性の膜を作っておく（牛乳・ヨ−グルト・マヨネ−ズたっぷりのサラダ・などを食べる）、長時間飲むときは水を飲みながらお酒を飲むように心がけて下さい。もちろんお料理を食べながら胃の中をアルコ−ルだけにしないことも大切です。

ビ−ルは飲み過ぎを防ぐには適していますが、身体が冷えるので注意。日本酒やワインは醸造酒なので本来身体にやさしいのですが、醸造用アルコ−ルや不純物が混ざっている場合は悪酔いの原因となります。飲み放題の所では避けた方が良いでしょう。焼酎、ウィスキ−、ブランデ−、ジン、ウオッカはアルコ−ル濃度が高いのに、酎ハイやカクテルにすると飲み口が良いので、食べずに飲むことになりやすいので注意。

以上のことに気を付けて、楽しくお酒を飲んで下さい。嫌な相手や暗い話題は代謝が悪くなります。それでも酔ってしまった時の対策は明日にしましょう。