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今週のテーマ会議番号:2505
陶器や食器の文化に関心がありますか?
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1日目/5日間
働く人の円卓会議
4位
【開催期間】
2008年07月28日より
2008年08月01日まで
円卓会議とは

池田祐巳
プロフィール
このテーマの議長
池田祐巳 陶磁器デザイナー
円卓会議議長一覧
『陶器や食器の文化』というとなんだか難しく聞こえるかもしれませんが、この文化ほど日々の生活で当たり前……
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1日目の円卓会議の議論は...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
『陶器や食器の文化』というとなんだか難しく聞こえるかもしれませんが、この文化ほど日々の生活で当たり前に触れているモノはないのではないでしょうか。

私たち日本人の食生活はとてもバリエーションが豊かです。日本食に限らず、フレンチ、イタリアン、中華などをごく日常に食しています。そして、本格的とまではいかなくても、それに合わせて食器も多様なものを使用しています。

ご飯茶碗やスープ皿、お箸にフォークやナイフ、それらを何気なく使っていることでいろいろな国の食文化を体験していることになるのです。日々の食事で何気なく使っている器、形や素材に少し関心を持ってみると、食事がいっそう楽しくなります。

また、これから夏休みをとられ海外で過ごされる方も多いかと思いますが、現地でのお食事を「美味し〜」だけで終わらせないで、ちょっと気を留めてみてはいかがでしょう。その国を知るにはまず食からと言われます。食器を通していろいろな発見があるのではないでしょうか。

今週は日常の食卓から読みとれる陶器、食器の文化についてお話をさせていただきます。普段の食卓で関心を持っていること、疑問に思っていることなど、どしどし投稿をお寄せ下さい。

同時に、日本や海外の食器の文化についても少し掘り下げてお話していこうと思います。
蒸し暑い日が続き食欲がない方も多いかもしれませんが、食器の文化や歴史に触れて、食の楽しさや貴さを感じていただけたら…… 
どうぞよろしくお願い致します。

池田祐巳
陶磁器デザイナー
池田祐巳


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