イー・ウーマン玉村豊男春は、戸外で食事したくなる?

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会議番号:2954

春は、戸外で食事したくなる?

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【開催期間】
2010年04月05日より
2010年04月09日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

玉村豊男　エッセイスト画家農園主

私が東京から軽井沢に引っ越して「田舎暮らし」をはじめた頃……近所の農家の庭先でバーベキューをやったこ……

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1日目までに届いている投稿から...

ウチの前でお花見 (ぱーと救急医・千葉県・パートナー有・36歳)

自宅のアパート前の道はとってもステキな桜並木。週末になると連れ立って歩く人がたくさん。簡易テーブルと椅子を出して、お茶をします。いろんな人が、楽しそうですねーと声をかけてくれて、それも楽しいです。夏はバーベキューに花火。秋はミニお祭りの気分で。冬以外は結構、外で食べているなぁ……　ホントは駐車場なのに！（笑）

ベランダ、庭、そして山で (Linden・ヨーロッパパートナー有・)

長く厳冬だった季節が終わり春。ベランダや庭に椅子とテーブルを出してお茶、食事を楽しむ人が増えてきました。これからさらに日が伸び夏の終わりまで外で食事をする人はとても多いですし私は可能ならお茶だけでもベランダに座って飲んでいます。外で食事をすると美味しいですから。職場のランチタイムでは湖のほとりでテイクアウトしたものやお弁当を楽しみます。登山の休憩や食事は原っぱに座っていただきます。冬の間浴び損ねた太陽をこうしてチャージしているのかもしれません。

いつもの食事をもっと美味しく (チェリーのタルト・大阪府・パートナー有・31歳)

近くに大きな河川敷公園があり、バーベキュー等が楽しめるので、暖かくなると河原で材料を調達しバーベキューを楽しみます。そのほかにも景色のいいところにお弁当を持ってピクニックに行ったりもします。今の家はベランダからの景色や日当たりがイマイチなのですが、自宅でも庭やベランダに出て、お日様の下で食事をするだけでもいつもと違う気持ちよい食事ができると思います。

	迷わずテラス席 (kiitos・東京都・パートナー無・35歳)
私は迷わずテラス席を選びます、多少寒くてもあまり気になりません。日頃、オフィスで仕事をしていると、季節や旬に疎くなりそうな気がして……　積極的に季節を感じるようにしています。もちろん自宅でもベランダなどでお茶を楽しんでいます。

	気持ち的にはＹｅｓ！ (RAY・埼玉県・パートナー無・36歳)
戸外でのお食事、いいですね。緑を眺めながら、そして美味しい空気を吸いながら、小鳥のさえずりを聞きながら、……五感をフルに使ってのお食事って贅沢です。でも、最近花粉症気味なので、場所、天気（風が穏やかな日）など、よい条件が伴わないと、楽しめそうにありません。。

子どもが (クロア・神奈川県・パートナー有・38歳)

冬でも風のない暖かな日はおにぎりをつくって、よく家族で公園にでかけてます。子どもが小さいので、これが精いっぱいの外出なのですが、気分転換もでき子どもも喜び、何より戸外で食べるとなんでもおいしく感じます。広い空、風の音、自然を全身で感じられることがいいのですね。（テラスやベランダはないです……）

春を謳歌したいけど…… (Struppi・海外・パートナー有・37歳)

ヨーロッパに移住する前は、常に直射日光を避け、たっぷり日焼け止めを塗り……という生活をしていましたが、今は私も他の人々と同じように、春の晴れた日にはこぞって外へ飛び出しています。我が家も小さなベランダで、無理やり（！）朝食をとったりもしますよ！ヨーロッパは冬が長いので、ここぞと皆“光合成”（？）したくなるのかもしれません。でも皆肌ががさがさしわしわ、そばかす・しみ……で老けて見える人も多いので、やっぱりたっぷり日焼け止め、サングラス＆帽子ですけどね！

	空の下は大好きです。 (nch・神奈川県・パートナー有・48歳)
タープを広げたその下で炭火であぶっただけのチキンも少しのハーブでごちそうに感じられるほどアウトドアは楽しめます。春という季節もウキウキ気分を増幅というところですが……。花粉症に悩まされてからはこの季節が憂鬱。どうにかしてほしい～～（叫び）

春はまだ寒くて・・ (歌バカ・北海道・パートナー有・45歳)

ここ札幌は、ちょうどGWにお花見が楽しめますが、戸外でずっと過ごすにはまだ寒く、ちょっと無理している感じです。4、5月はシラカバ花粉も多く、花粉症の私にはつらい時期でもあります。でも、ベランダでの食事って考えませんでした。我が家のベランダは子どもが走れるぐらい広く、目の前には藻岩山も見えて絶好のロケーションなのに。みなさんどんな風に楽しんでいらっしゃるのか、ぜひ参考にしたいと思います。

	苦手です (ｓｍｉｌｅ・兵庫県・パートナー無・41歳)
外での食事は苦手です……。ごみやほこりが気になるタイプで、お手洗いのことも考えると外での食事は落ち着きません。なのでお花見も、お花を見るだけで、食事は別にします。でも太陽を感じて食事をするのは好きです。ガラス越しに日を浴びながら頂く食事はのは大好きです。

春がまだ肌寒い地より (abovo・北海道・パートナー有・45歳)

議長は確か信州にお住まいだと思いますが、今の季節はまだ寒いのでは。北海道もまだまだ寒く、日光の下に出ようとは思っても、食事はまだまだ。戸外の食事はGWのお花見にジンギスカンを行い始める頃からです。私自身は北海道に来て、この地で戸外の食事が似合うのは夏ではないかと思うようになりました。海岸やキャンプ場などで短い夏を楽しむかのようにアウトドアで食事をする風景を見かけます。ロンドン暮らしの頃も、夏の方がよく出かけていました。春はランチなど短時間だけでした。

最近はちょっと遠慮しますか？ (kimirie・兵庫県・パートナー無・39歳)

戸外での食事、いいな～と、思いますが、実際には……。花粉症のせいと、今の仕事は春が一番忙しいことから、心と時間のゆとりがないのもあると思います。子どもの頃は、親戚や家族と、自然の中に行き、花に囲まれ、山や湖、川などを眺めながらの食事、とても気持ちよく、楽しかったこと、海外に行って、自然を満喫して、幸せを実感したこと、を懐かしく思います。でも、やっぱり、ゆったりした心のゆとりがないと、難しいような気がするので、まだちょっと先まで、お預けですね。

2日目の円卓会議の議論は...

戸外の食事で困ったことは？

私が東京から軽井沢に引っ越して「田舎暮らし」をはじめた頃……近所の農家の庭先でバーベキューをやったことがありました。

その農家のご主人は、電気のない時代から荒地を開墾して畑を作ったという開拓者ですが、息子は会社勤めの好青年。よくうちに遊びに来ていたその彼が、日曜日にバーベキューをやるからと誘ってくれたのでした。で、畑のわきにシートを敷き、肉を焼きながらビールで乾杯……そこへお父さんが通りかかったので、息子は「おとうさんもいっしょにどう？」と声をかけました。するとお父さんは、なんと言ったと思いますか？　最高でしたね、この答えが。

「……家の中で食えるのに、なんでわざわざ外でメシを食うんだ」

昔の農家は、野良に出たら帰れないので田畑の畦でにぎりめしを食べたのです。それがいまでは、昼になったらクルマで家に戻って、ゆっくり家の中でご飯が食べられる。文明の発達のおかげで、せめて昼どきはホコリも日当たりもない家の中で過ごせるようになったのです。それなのに、なにをすき好んで、わざわざ不便な戸外で食べるのか……。いわれてみれば、その通りですね。

パリのカフェにテラスができたのは、カフェをはじめたのがオーヴェルニュ地方から出てきた農家の人たちだったからだといわれています。
いまでもパリのカフェ経営者の7割以上はオーヴェルニュ出身ですが、もともと戸外で働いていた田舎の人たちが、石造りの建物が隙間なく並ぶ都会が息苦しいと、舗道に椅子を持ち出すようになったのです。
戸外での食事は、最初は止むを得ずはじめたもの。家の中で食べられるなら、中で食べたい。でも、あまり家の中ばかりで暮らしていると、息苦しくなって外に出たくなる……。

北欧などの場合は太陽を求めて外に出る切実な欲求がありますが、基本的に戸外の食事というのは、風、ホコリ、突然の雨、それに春は花粉、夏は蚊や虫……と、さまざまな「敵」がいます。もちろんいまの季節、北海道や信州では寒過ぎて外に出られません。戸外の食事が楽しめるのは案外短い期間ですが、楽しいはずのアウトドアの食卓で、あなたはこれまでになにかアクシデントに出会ったことはありませんか？　これからの季節を楽しもうという人の参考にもなるので、戸外の食事で困ったこと……の実例を教えてください。

玉村豊男
エッセイスト画家農園主


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