イー・ウーマン滝村雅晴あなたの彼・パートナー、料理していますか?

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会議番号:3005

あなたの彼・パートナー、料理していますか?

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【開催期間】
2010年06月14日より
2010年06月18日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

滝村雅晴　パパ料理研究家

「あなたの彼・パートナー、料理していますか?」 2日目の結果は、YES59％、NO41％となりました。まったく�……

議長コメントを全文読む

2日目までに届いている投稿から...

まず洗い物から (餃子屋DAVE・栃木県・パートナー有・54歳)

冬はついお湯を使ってしまいますが、夏は水遊び気分。割ったお皿も何枚になるやら。油きりの為、すすぎに「激落ち君」のスポンジを使うのが我が家流。何を隠そう、嫁の実家に遊びに行った時、引退まで何も料理もしなかった義父がいそいそと洗い物をしているのを見てから。材料を贅沢に使う「男の料理」をしても、自分で片付けています。

絶品です (クロア・神奈川県・パートナー有・38歳)

我が家は週末に一週間分の作り置きを（煮込み系など保存がきくもの）をしますが、今や夫がメニュー計画、買い出し、調理まで多くをやってくれます。台所に入ったことがないというタイプでしたが、今や自分の弁当も作るくらいのかわりようです。手のかかる小さい子どもが多い状況が主因ですが、日々料理の腕をあげている彼をみると、やる気、能力、そして美味しいものを家族に食べさせてあげたいという愛情を感じます。

帰るとご飯ができてます (nonhamu・神奈川県・パートナー有・42歳)

40代後半になった主人は仕事にも余裕が出てきたようで、私より早く帰ることがしばしば。スポーツクラブなどに寄ったりしているようですが､帰りに自分で食べたいものを買ってきて、帰るとついでだからと料理をしてくれています｡自分の好きなものを食べられるからと、私にとっても一石二鳥です。

生活に必要だから (kitazakura・北海道・パートナー有・46歳)

夫は10代で母を、21の時に父も亡くし一人きりになりました。母は元々病気がちで食事は父が作っていたそうです。だから子どもの時から自然に父と一緒に料理をするようになったとか。結婚してからは2人でキッチンに立てるときは一緒に料理します。それぞれのレパートリーの技をそこで拾います。夕食は早く帰った方が作ります。平日は家でゆっくりできないので、キッチンに立ちながらの会話の時間がとても大切です。だから家を建てるとき、2人でキッチンに立つことを前提に設計しました。

独り暮らしがきっかけ (fmisa・大阪府・パートナー有・42歳)

カップ麺と目玉焼きとおにぎりしか作った事がない彼でしたが、料理教室に半年通い、ビーフシチューにチンジャオロース、肉じゃが、釣りが趣味ゆえ、お刺身に塩焼き、しめ鯖に干物つくり、それはもう私より素晴らしい腕前の料理人になりました。ちなみに私の父親は祖母の介護がきっかけで料理を始め、70歳になった今も、毎朝自分で味噌汁を作ってご飯を炊いています。という訳で最近は私の方が料理をしなくなりました。

家族円満、子どもの食育 (sweetsweet・三重県・パートナー有・41歳)

とても良くしてくれます。元々作るのが大好きですが、忙しい時や、体調の良くない時にも「しよか？」と言ってしてくれて助かっています。周りには、過保護と言われてます。でも、お父さんが作るお陰か、子どもたちも作るのが大好きです。5年のお兄ちゃんは、玄関を入るなり「今日はワカメの味噌汁！」とか、「野菜炒め！　う～ん豚の生姜焼き！　とにかく豚の料理」と早口でメニューを当てます。ちなみに、その日はベーコンで野菜炒めでした。調味料も見事に当てていきます。

主人は素敵な「兼業主夫」です！ (taya・千葉県・パートナー無・29歳)

我が家は共働き、6歳の娘がおります。幼稚園では週に1回お弁当の日がありますので、毎週娘より「明日はパパのお弁当が良い！」などリクエストが出た方が作ります。元々がイタリアンのコックから会社員となりましたので、料理は得意であり、一番の趣味のようです。働く主婦の私にとってはとても有り難く、尊敬する存在でもあります！　ちなみに「オヤジの味」ですが、娘にとっては「トマトとサバのパスタ」がパパの一番大好きな料理だそうです。

料理担当は彼です。 (ルディ・東京都・パートナー無・49歳)

彼も私も独立して個人事業主になって自由になった時から、担当が変わりました。彼は、学生時代から厨房でバイトしたほどの料理好き。私は、料理が嫌い。自然の流れで、彼が料理担当に。私が、ベジタリアンになっても料理を私に合わせてくれます。今はお弁当や、パーティ料理、今度は、スィーツもやってみようかと言っています。　彼によると、料理は想像力なのだそうです。組み合わせを考えるのが楽しいそうです。楽しいと思う人がやるのが、幸せだと思います。

あまり好きじゃないみたい (あきお・東京都・パートナー有・36歳)

夫は一人暮らしも長かったのでできないわけではありません。結婚する前だったり、寝込んだ時だったり、何度か作ってもらいました。でも料理は好きではないようです。私が作り彼が洗う、というのができています。が、最近は私が家にいることが多いので洗うのも私の作業になってしまいました。私は作ってもらうより洗ってほしい……。

普段はしません (はまぴょん・千葉県・パートナー有・36歳)

日常の料理については主人はほぼしません。料理自体はできないわけではなく、むしろ上手なほうです。料理を化学の実験感覚でとらえていて、嫌いでもない様子。魚をさばいたり、魚の煮つけなんかは私より全然上手。ただ、一時育児休暇を取り、共働きではない状況になった時、主人はどうやら料理には手を出さないと決めたようです。その状況が現在に持ち越されています。

ご飯だけは炊けますが… (peppermint・東京都・パートナー有・47歳)

掃除や洗濯は私より得意な夫ですが、料理だけはしません。理由は育った環境や一人のときはコンビニで買えば済むからというところでしょうか。誰にでも得手不得手はあるので無理強いはしませんが、お米の研ぎ方だけは教えてあり、何年か前に私の方が帰宅時間が遅かった時、電話で自宅にいる夫に「今から帰って私がお米を研ぐと夕食は二時間後。でも今すぐご飯を炊いてくれたら一時間半後には食べられるかも。どっちがいい？」と聞いたら「早い方がいい」と、ご飯を炊いてくれたことはありました。

3日目の円卓会議の議論は...

そんなにみんな料理上手で、段取り上手なんだろうか……

「あなたの彼・パートナー、料理していますか?」
2日目の結果は、YES59％、NO41％となりました。まったく初日と同じ割合です。

さて、今回は皆様に「きっかけ」や「背景」について細かく書いていただきました。

YES！の方の「きっかけ」はどんな感じだったでしょう。思った以上にいいお話ばかりで実は驚いております。

まず「最初からできた」派のご意見は、Sweetsweetさん、Tayaさん、ルディさん。もともと、パートナーが料理好きだったりシェフだったり。そして「調理する」だけではなく、相手を喜ばせる料理を実践されているようで、食卓の笑い声が聞こえてきそうです。

そして「次第に上手になった」派は、「きっかけ」が様々で面白い。

クロアさんのパートナーさんは、買い出し／仕込み／献立づくりからお弁当までされるようになったとか。「調理」が楽しくなるにつれて、それ以外の仕事にたくさん気づかれ、総合的に料理上手になられたようですね。

Nonhamuさんの旦那さんのように、働き方にゆとりができたことで、早く帰り、料理をするようになるのもありますね。「時間の長さ」ではなく、「時間の質」が重要視されてきていますから、仕事と生活の質がともにあがったいい例ですね。

小さいころから料理が生活の一部になっていたのが、kitazakuraさん。お互いに料理されるので2人で使えるキッチンをつくられたとのこと。料理をしながらの会話って、本当楽しいですよね。お互いに料理していなくても、僕が料理をしながら、招いた友人と会話をしたり、他の仕事をしている妻と話すのはとても好きです。

料理教室にかよって上手になられたのはfmisaさん。最近料理教室に通う男性は増えています。一番多いのはシニア層ですが、通うと楽しいですから上手になります。ただ、何がきかっけで参加されたのかが気になるところ。

では、NO！の方の背景はどんな感じでしょうか。

　1.苦手／好きではない
　2.あえてしない

の2種類に分かれます。

1の方は、「料理」への苦手な「意識」があります。僕は誰でもやればできると思っているので、何かきっかけがあることで、変わる方だと思っています。ただ、「食べる」ことにあまり興味がない場合は、ハードルが高いかもしれません。

それよりも、2の「あえてしない」のほうが、難しいかもしれません。意外にいらっしゃるのが「料理ができるとわかると、家での仕事が増えるから……」と、料理ができないフリをしている男性。本人から聞いたことがあります。女性の皆さん、ぜひ見抜いてくださいね。

さて、2日目の投稿としての質問ですが、僕はもっとパートナーに、料理を楽しんでいるけど「本当はちょっと言いたい」ことが結構ある、と思っていました。僕なんか、料理を始めたころは、「時間かかる」「まず道具」「食材命に走る」「つくりっぱなし」「ほめなさい」のかなり迷惑な夫でしたから。

「料理よりも、洗い物にどうしても目がいく」旦那、餃子屋DAVEさんのような投稿がもっとあるのではと……。思っているのですが、そうではないのでしょうか。

そこで、
YES！の方で、「料理はつくるけど、実は……」と何か伝えたいことがあれば、それは何でしょうか。

NO!の方は、「料理はつくらないけど、実は……」と、もっと他の「家事」「育児」等でバランスができているよ、というお話があれば。

たくさんの投票、投稿をお待ちしております！

滝村雅晴
パパ料理研究家


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