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今週のテーマ会議番号:1917
毎日朝食を食べていますか?
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1日目/5日間
働く人の円卓会議
1位
【開催期間】
2006年06月19日より
2006年06月23日まで
円卓会議とは

古旗照美
プロフィール
このテーマの議長
古旗照美 管理栄養士 健康運動指導士
円卓会議議長一覧
こんにちは。オフィスしょくスポーツの古旗(こばた)です。今回のテーマは朝食についてです。 みなさん……
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1日目の円卓会議の議論は...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
こんにちは。オフィスしょくスポーツの古旗(こばた)です。今回のテーマは朝食についてです。

みなさんは毎日、朝食をとっていらっしゃいますか? 食いしん坊の私は、毎朝しっかり食べていますが(笑)、セミナーなどで朝食を食べてきたかを尋ねると数%は手が挙がりません。また、「食べてきた」といった方に、何を食べてきたかを伺うと、コーヒーと食パンだけであったり、ごはんだけであったり…、種類が少ない方や、中にはこれが朝食と思わせるような方(例えば、チョコレートだけ等)もいらっしゃいます。

実は今年3月、昨年施行した食育基本法を受けて、平成18〜22年までの5年間を対象とする食育推進基本計画が出され、国民運動として食育に取り組むことが掲げられました。その基本計画の中には、食育推進に当たっての各目標値が設定されており、「朝食を欠食する国民の割合の減少」についても示されています。具体的には、小学生4%(H12年度)の欠食率を0%に、20歳代男性30%、30歳代男性23%(H15年度)をいずれも平成22年には15%以下にする、といった具合です。

そこでみなさんに質問です。みなさんは毎日朝食をたべていますか?食べていらっしゃる方は、どんなものをなぜ召し上がっているかについて教えてください。逆に、朝食を毎日たべていない方は、なぜ食べないのか、いつ頃から食べなくなったのかについて教えてください。皆さまの投稿をお待ちしていま〜す!

このサーベイでは、朝食の意義やオススメ朝食などについて順番に紹介していきたいと思っています。一週間どうぞよろしくお願いします。

古旗照美
管理栄養士 健康運動指導士
古旗照美


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