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今週のテーマ会議番号:2054
クリスマスケーキは、ちょっと高くても買う?
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1日目/5日間
働く人の円卓会議
2位
【開催期間】
2006年12月11日より
2006年12月15日まで
円卓会議とは

道畑美希
プロフィール
このテーマの議長
道畑美希 東洋大学講師 フードビジネス・コーディネーター
円卓会議議長一覧
こんにちは、今年もあと数週間となりましたね。この時期、一番気になるのは、クリスマスケーキの動向です。……
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1日目の円卓会議の議論は...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
こんにちは、今年もあと数週間となりましたね。この時期、一番気になるのは、クリスマスケーキの動向です。

秋頃からクリスマスケーキのパンフレットがデパートやスーパーの店頭にならびますが、実は、これらのパンフレット作成のための写真撮影は、夏の暑い盛りに行われるのです。真夏に、撮影用のクリスマスの飾りを集めに走り回ったり、暑さのため、だれていくクリームと悪戦苦闘したりと、苦い思い出たっぷりのクリスマスケーキが、形になって、世に出てくるので、思い入れもかなりのものがあります。どんなケーキが、人気が高いのか、どんな趣向を凝らしているのか、また来年のクリスマスケーキに向けて、思案の時期でもあります。

年々、デコレーションが豪華になっていき、高価なものとなるクリスマスケーキ。皆さんのなかにも、有名パティシェのケーキを予約して、とクリスマスの準備に余念のない方がいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで、今週は、「クリスマスケーキは、ちょっと高くても買う?」をテーマに、皆さんからご意見を募りたいと思います。皆さんのご家庭、あるいは、職場、あるいはお仲間とのクリスマス、どんなケーキで楽しまれるのか。そのケーキは、買いますか? それとも手づくりしますか? そもそもクリスマスケーキを食べない、という方もいらっしゃるでしょう。

楽しい意見を、たくさんいただけると、期待しております。よろしくお願いいたします。

道畑美希
東洋大学講師 フードビジネス・コーディネーター
道畑美希


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