がんばってケーキを作りたい！（chip・北海道・既婚・29歳）
小さい頃、クリスマスといえば特別な料理でした。特別といっても、いつもより品数が多い程度。それに加えて、大きなホール状のケーキがあるといった具合です。実際、自分が結婚してはじめてのクリスマスを迎えるにあたって、何を作ろうかと悩んでいます。働いているので、時間がないのですが、できればケーキを作りたい！ ワンボールで簡単にできるケーキのレシピを探しております。
なぜか中国風正月料理（gonzares・既婚）
母が新年の来客時にいつも作っていた「春餅」というお料理があるのですが、これをクリスマスに作る習慣になりました。鳥肉一羽分を八角や八丁味噌などで煮て、仕上がりにごま油でテリをつけます。これを、レタスに包んだり、粉をこねて平たく焼いた皮に包んでいただきます。正月は旅行などで、ゆっくり時間がとれないので、クリスマスにこの料理を作って、母の味を継承していきます。
お誘いも断るくらいのディナー（marumaru）
実家のクリスマスは、小さい頃から一年で一番豪華な食事のイメージがあります。母の手作りの2段重ねのケーキに、親類から送られてくる七面鳥の丸焼き。その他、フルーツポンチにパエリアに……と毎年豪勢。過去に、男性からのお誘いを断ってまでも、実家に帰ってクリスマスの食卓にありついた経験まであります。
ニ通りのクリスマスディナーを満喫（miyabi・兵庫・未婚・26歳）
子どもの頃から母の手作りのチキンの丸焼き、周りには千切りの揚げたポテト、サーモンのマリネ、海老の塩焼き、そしてクリスマスケーキが定番。クリスマスソングがかかる中、家族揃って味わうのです。さらにここ数年は会社の同僚とレストランのクリスマスディナーを楽しんでいます。割高だとはわかっていても、自分たちへのご褒美にしています。
キャラクターのケーキで完成（あひる）
子どもの頃から、クリスマスといえば鶏の足が定番メニューだったので、子どもたちにも鶏の足を買ってきて自分でタレにつけて焼いてます。これが結構おいしいんですよ。あとは、オードブルを作って、子どもたちのリクエストのキャラクターのケーキで完成！ ！
子どもが幼稚園の頃の一品（まどりん）
ポテトサラダを、ツンとそびえる山のように大皿の真中に盛って、小さく切ったブロッコリーとなるべく小さなプチトマトを、オーナメントに見たてて飾りました。トップスターは人参の型抜き。その周りにオードブルを並べると、安価で存在感のある大皿になりますよ。みんな大喜びでわたしもうれしかったな。二番煎じはウケナイし、大きくなった子どもはもう、喜んじゃあくれません。思い出の一品です。
欠かせないもの三種（tisa・埼玉・既婚・39歳）
クリスマスケーキ、鶏の骨付きモモ肉、シャンメリーですね。お恥ずかしい。子どもの頃からこの三種はクリスマスに外せなかったので、そのまま引き継いでいます。モモ肉なんて今では生肉が一本100円ぐらいで売っていますから、いつ食べてもいいようなものですが、なぜかクリスマスの特別メニューというイメージから抜けられません。
自宅で豪華フルコースを作ります！（laila）
毎年、夫と二人で前菜からデザートまでフルコースを作ります。去年はメインディッシュまでは成功したのですが、デザートのブッシュドノエルが失敗！ 今年はがんばります。ちなみにメインをスモークチキンか、ローストチキンにしたいと思っているのですが、もしお手数でなければ、肉がジューシーになるコツをご教授いただければ幸いです。
今年は家で（NONTA・東京・既婚・30歳）
子どもが生まれるまでは毎年、主人と二人でホテルのディナーを楽しんでいました。今年もまたホテルでディナーをお祝いしたいのですが、子どもを預けて二人だけで楽しむというよりも、子どもも交えて一緒にクリスマスをお祝いしたい！ 今年はわが家で腕をふるいたいと思います。主人に喜んでもらえるよう、しっかりがんばります。
今年は手作りケーキとデザートワイン（コルク・既婚・31歳）
子どもの頃は、母が焼いてくれたクリスマスケーキが、一番のご馳走でした。スポンジは市販のものより硬かったけど、美味しかったことを覚えています。卵がどんどんふわふわに泡立てられ、オーブンの中で膨らんでいくスポンジの様子も、子どもの頃には不思議でした。今年はどうしようか悩んでいましたが、普段は飲まないデザートワインを買って、それに合うようなケーキを作ろうと思います。ブッシュドノエル、パネトーネ、どのケーキにしようか、今度の週末は本屋さんに行ってレシピの本を見比べてみようと思います。
特別にしたいけど（料理下手な人・東京）
子どもの頃は、家族で七面鳥などやケーキを食べました。しかし、料理が苦手なわたしとしては、作るほうの立場になると気合いがはいらず。もしかしたら普通の晩御飯になるかもしれません。
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クリスマスの食卓は特別？
