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2001/4/2(月) - 2001/4/6(金)
5日め

テーマデートにお弁当を作れる?

今日のポイント

お弁当を作るって、結局は自分のためじゃない?

投票結果 現在の投票結果 y69 n31 これまでの投票結果の推移
凡例
キャスター
吉田明彦
吉田明彦 『料理王国』前編集長

4月下旬に『糖尿病S氏の豊かな食卓』(坂本素行著)を出版します。坂本さんは糖尿病で食事制限をされるなか、「だったら質を高めよう」と自分でレシピを考案され、毎日の食事を作っておられる方です。その本の一節……

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これまでに届いているメンバーからの投稿

YES

お弁当の中身に悩みます(かずのこ・調布市・未婚・29歳)

買うより作るほうが安上がり、というのがわたしにとって一番の理由。ただ一緒にお弁当を食べる人によって、多少はお弁当の中身に悩みます。昨日の残り物を詰めるか、朝早く起きてお弁当のために作るか……。ちょっとの工夫でおいしいお弁当が出来、楽しい時間が過ごせるのが一番いいな。

手作りお弁当が好き(ろーず・未婚・30歳)

彼が手作りお弁当が好きなのと、わたしもお弁当を作るのが好きなのでよく作ってます。最近では、お花見弁当を重箱に入れて持っていきました。これには、彼氏だけでなく友達も大喜びで食べてくれましたよ。

すき焼き弁当(兵庫県・未婚・36歳)

うちは、大抵、土曜日にすき焼きをするんですが、次の日は家の前の海に行って釣りをします。当然のことながらその日の昼食は、昨日の残りすき焼きを暖かいご飯に乗せてお手軽すき焼き弁当です。結構つゆだくにして行くんですが海で食べるてるせいか同じものが続いても気になりません。美味しいです! 

NO

外で食べるご飯は美味しい(たむ・既婚・23歳)

毎日お弁当を作っているのでデートの時は、作ってません。でも、春だし暖かくなってきたので遠出の時やピクニックの時は作ろうかなと思います。家で食べる時とは違った味に感じるのはなぜなんでしょうかね。外で食べるご飯は美味しく感じます。

OTHERS

「手」で混ぜる(geko・渋谷区・既婚・36歳)

やっぱり「手」って味が出るんじゃないかなぁと思います。わたしは韓国料理が好きなのですが、チヂミというお好み焼きの具も、なるべく「手」で混ぜるとよいと韓国人の友達が教えてくれました。「手」?「手づくり」って不思議なパワーの源のような気がします。

昨日までのみなさんの投稿を読んで

4月下旬に『糖尿病S氏の豊かな食卓』(坂本素行著)を出版します。坂本さんは糖尿病で食事制限をされるなか、「だったら質を高めよう」と自分でレシピを考案され、毎日の食事を作っておられる方です。その本の一節にこんな文章があります。

「いま日本全体で(中略)食生活においても、自分はこういうふうに食べたいからこういうスタイルを持っています、という主体性がない。一つ一つに自分の判断と創造的な楽しさを加えながらやっていくという気分がないのです。(中略)ようはたくさん自分でやることですよ。毎日丹念に料理するだけでも自分なりの生活ができてくると思うのです。(後略)」。

1年に何年分も歳をとる「ドッグ・イヤー」なんて言葉がもてはやされていますが、自分の日常をそんなふうに慌ただしく消化したいなんて思っている人はいないと思います。「毎日を丹念に暮らしたい」が多くの人が望むところではないでしょうか。だとすれば身の安全の次にくる食をもっと大事にしていただきたいなと思います。

お弁当ばかりではなく、日々の食事を丁寧につくることこそ毎日の、何より自分の生活の充実、満足感、幸福につながっていくのだと私も思っています。

吉田明彦

吉田明彦

『料理王国』前編集長

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