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2002/7/22(月) - 2002/7/26(金)
5日め

テーマビールより発泡酒をよく飲む

今日のポイント

シーンに合わせたうまい飲み分け法を編み出そう。

投票結果 現在の投票結果 y57 n43 これまでの投票結果の推移
凡例
キャスター
吉田明彦
吉田明彦 『料理王国』前編集長

ようやく「発泡酒擁護派」の投稿があって、ほっとしています。発泡酒は最初にビールのカウンター商品として開発されたとしても、これだけたくさんの商品アイテムと数量が販売されていることからすれば、すでにジャン……

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これまでに届いているメンバーからの投稿

YES

家計のことを考えて!(TERU)

わが家は某ビール会社から表彰されたいくらいです。休日用の大瓶、夫の平日用の350ml缶ビール、わたしの平日用発泡酒と3種類揃えてあるんですから。わたしが発泡酒を飲んでいるのは家計のことを考えて。夫はビール命の人ですから、値段なんてまったく気にせず、発泡酒を口にしたことはありません。発泡酒だけ飲んでいる分には何も感じないわたしも、ビールを飲んだ後はさすがに発泡酒はまずいと思います。やっぱり缶の匂いがしない瓶ビールが一番ですね。

今は発泡酒サマサマ(Happy)

夫婦で酒飲みなので、毎月の酒代が家計を逼迫していました。発泡酒が発売された当初は、なんともいえないクセがあって、キンキンに冷やさないと量は飲めませんでしたが、企業努力していただいたお陰で、本物のビールの味を忘れてしまいました! 

発泡酒のほうが好き(melvin・千葉・26歳)

けっこう発泡酒が不利なようなご意見が多いみたいですが、わたしはそんなことありません。前からビールは味と重さが嫌いで飲めなかったのですが、友人宅で試してみてから軽い飲み口の発泡酒にはまった。飲みやすくて、値段も安いなんてすごくお得です。カロリーや糖質が低いものも充実してるし。これからもどんどんいいものが出てくれるといいな。でもあまりビールに近づかないでほしいですけど。

念願のマイホームのために(亀蔵)

年末にお家が建つので、これからもっと節約をしていかなければなりませんが、夫婦とも酒好きでこれだけはやめられません! と言う訳で発泡酒です……。

NO

にせもの意識が先にきます(kfcoco)

ビールと思わずに、別のお酒と思えば、それはそういうものだということで、飲むんだと思います。でも、ビールと同じ、価格だけが安いから。という前提で飲んだ時、やはり味の差を非常に感じ、やっぱりビールでしょ! って思いますね。とくにダイエット生シリーズは個人的には大不評、これなら飲むことを我慢するわって思いました。

ビールのテレビCMよ、復活して!(玉青・神奈川・未婚・34歳)

居酒屋で飲んでも、最初から最後まで生ビールでいけるほどビールが好きです。でも最近は季節ごとに各ビール会社から新作が出ていたのに、登場するのは発泡酒ばかり。新しいビールのCMを見るとすぐに買いに行っていたのに。発泡酒は出始めの頃の味があまりにもまずくて、それ以来飲んでいません。まだ独身だからということもありますが、やっぱり自分のお金を出すなら絶対ビールです。

OTHERS

ビールと飲み分け(きどえり・東京・未婚)

最近の発泡酒はけっこうおいしいと思う。安売りの店なら100〜110円で買えるから、自分ちで発泡酒を飲むことが増えました。もちろんビールも好きなので、ご馳走を作った日や仕事がうまくいった夜なんかは、1本目を副原料なしのビール(麦芽100%)、2本目から発泡酒というように、飲み分けてます。

苦すぎません?日本のビール(johnmelon・東京・51歳)

苦いのは嫌い。発泡酒も含め、国産ビールがキレだとかドライとかコクだとかを競い、苦くなり過ぎているような気がします。それにつれて、アルコール度数も高くなり、気軽に飲めるものではなくなりました。ここ15年以上バドワイザーを愛飲しています。たまに出張などで海外に出ると、もっと軽いバドライトがあるのでうれしくなります。

おいしくなければビールじゃない(GALA・東京・既婚)

発泡酒もビールと同じようにおいしくなってきたと思います。飲むのは同じくらいの割合ですが、今よく宣伝しているダイエット、糖質何%カットとかいうのはどれも試してみましたが、はっきり言っておいしくない! 値段も糖分も気になるけど、おいしくなければビールじゃないと思います。

存続願う!(mojiko)

数ヶ月前から彼との同居を始めて、毎日の晩酌代がばかにならないことが判明! (二人とも飲むので)いろんな発泡酒を試しましたが、いまいち満足できません。試すたびに二人ともがっくり肩を落とし、「働いて疲れて帰ってきたのに、なんでこんなので満足しなくちゃいけないんだろー」と呟いている状況です。一種類だけ、合格点の味を見つけたのですが、最近どこの酒屋でも見かけなくなってしまいました。製造中止?ビールもそうですが、発泡酒の世界も世代交代が早い気がしますね。お気に入りだったのになー。

昨日までのみなさんの投稿を読んで

発泡酒とPHSの共通点

ようやく「発泡酒擁護派」の投稿があって、ほっとしています。発泡酒は最初にビールのカウンター商品として開発されたとしても、これだけたくさんの商品アイテムと数量が販売されていることからすれば、すでにジャンルはできあがりつつあると思うのです。ですからビールより云々ではなく、「発泡酒の中ではどれが好き」というような意識をわたしたちが持ちはじめていると思っていたのです。ようやくそのような意見が聞けてほっ、ということなんです。

余談ですが、携帯電話に押されてすっかり影をひそめてしまったPHSという商品があります。単体でみるとPHSは極めて優れた通信機器であったにもかかわらず、高速移動に適さないということと、携帯より安いという現実が「安かろう悪かろう」ということになってしまい、商品として消滅させられてしまった(まだちゃんと使えていますけど……)ということだったと認識しています。

わたしの意識の中で、このPHSと発泡酒はなんとなく重なっています。当時携帯電話がどんどん軽くなったのは、PHSが軽さを売り物にした結果でもあったのですよ。だから発泡酒には発泡酒としてのマーケットを確立してほしいという思いと、発泡酒の存在によって、ビールがもっと素晴らしい商品となるような影響力をもってほしいなと思っています。

つまりこれからのビールと発泡酒の関係で言えば、ビールはもっとおいしさを追求してほしいし、ビールと同じように発泡酒の定番商品も作り上げてほしいと思っています。消費者にとって一番のメリットは、商品選択の幅が広がるということなのですから。

一週間お付き合いいただきまして、ありがとうございました。

おまけ 

夏はビタミンBが不足したような状態になるのは私だけでしょうか。これを補うことを口実にビールの肴にしているもののご紹介です。みなさんにもおなじみの「豚しゃぶ」です。つけだれを自分で作ります。ポイントは、リンゴをすりおろしたものと豆板醤、すだちです。それぞれの量はお好みで。ぴりっとしていますが、マイルドで香り高いつけだれになります。『週刊現代』の増刊号、『おとなの週末』を読んでいましたら、ビールと発泡酒の記事が出ていました。ご参考まで。

吉田明彦

吉田明彦

『料理王国』前編集長

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