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今週のテーマ会議番号:2066
ミネラルウォーターを購入していますか?
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5日目/5日間
働く人の円卓会議
1位
【開催期間】
2007年01月15日より
2007年01月19日まで
円卓会議とは

古旗照美
プロフィール
このテーマの議長
古旗照美 管理栄養士 健康運動指導士
円卓会議議長一覧
アルコールの代わりに炭酸水を購入しているjunnoさんとナカサワさん、清涼飲料水の代わりにミネラルウォー�……
議長コメントを全文読む
4日目までに届いている投稿から...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
yes お酒の代用 (junno・神奈川・パートナー有・36歳)
アルコールがダメなので、代わりにミネラルウォーターを愛飲しています。お風呂上りの安い発泡水(ビールの代用)や、ディナーの時のペリエ(シャンパンの代用)などなど。ミネラルウォーターの種類も本当に多くなったので、次はどれにしようかと選ぶ楽しさは、ワインを選ぶ楽しみと同じなのではないかと思います。

yes 美容と健康に (aica・広島・パートナー無・22歳)
中学生になった頃からか、水は買って飲むものと思っていました。2リットルのペットボトルを買って、家族で飲んできました。私のお気に入りは、美容にもいいと言われている硬水か、値段は普通のミネラルウォーターの四倍近いけれど、ハリウッド女優などが愛飲していて話題の体に吸収されやすいというお水。なぜお水に気を使うのか……。それは、体に入れるものだから。そして、私たちの体の大半は水でできている。だからこそ、質の良いお水を飲みたいと思います。

yes 炭酸水をアレンジ (ナカサワ・東京・パートナー有・37歳)
ミネラルウォーターというより炭酸水が好きでよく購入しています。仕事中の気分転換にコンビニで買ったり。家では缶入り炭酸水をダンボールで買って常備しています。そのままで飲んだり、カルピスやレモン汁、黒酢で割ったり。お風呂の前に飲むと入浴中にたくさん汗をかいて気持ちいいし。肉の煮込み料理に使うと短時間で柔らかくなります。妊娠中にビールの代用品として飲み始めたのですが、以来ずっと飲み続けています。

yes 酸素入り (のりべん・千葉・パートナー無・26歳)
普段、飲料水や料理には浄水器を利用しています。投稿にあるように、スパやジムに行ったときにミネラルウォーターを購入します。代謝がよくなると聞き、酸素入りを購入しています。

yes お茶やジュース代わりに (ななごう)
出先でペットボトル飲料を買うときに、ミネラルウォーターを選ぶことが多いです。ジュースはカロリーが気になりますし、お茶やコーヒーだと体調によってはカフェインがきつく感じることがありますが、水なら安心です。

no 整水器を使っています (maple41・東京・パートナー有・37歳)
ミネラルウォーターは、ペットボトルのごみが気になるので、普段は、アルカリイオン整水器の水を飲んでいます。確かに、炭酸水を飲むと、食事が進むので、夕食のお供に炭酸水を用意していますが、ガスなしのミネラルウォーターは購入していません。炭酸水は、泡が少し特別な気分にしてくれます。また、子どもに少しのはちみつや果実を入れて与えると喜んで飲んでいます。市販の清涼飲料よりも糖分の面でよいかなと思っています。

no もったいない (タクミ・北海道・パートナー無・23歳)
水道からでるのだから買う必要はない。無駄なペットボトルを減らせられる、と考えます。限りある資源無駄にせず使っていきたい。いまや袋も有料の時代です。無駄は極力減らすべきだと私は思います。

no 水道水との違い、見分けられず。 (カウワード・東京・パートナー無・24歳)
ミネラルウォーターがなくなってもその他の飲料でペットボトルは利用されるので、環境悪化と関係は乏しいのではないでしょうか。リサイクルの輪がうまく回り続けるには、ある程度の利用率が必要ですし。ところで、ミネラルウォーターに関する調査で面白いと思ったのは、聞き水で、おいしいと思って水道水の方を「ミネラルウォーター」と回答した人が70%程度いたと言う結果。私も友人とやってみたところ、案の定当てられず……。味音痴の私には、水道水がちょうどいいと実感。
5日目の円卓会議の議論は...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
カラダと心とそして環境によいものを選ぼう
アルコールの代わりに炭酸水を購入しているjunnoさんとナカサワさん、清涼飲料水の代わりにミネラルウォーターを飲んでらっしゃるななごうさん。苦手だから、カロリーを気にしなくていいから……などと理由はそれぞれですが、生活の中にすっかりミネラルウォーターが定着してらっしゃいますね。また、ナカサワさんは入浴中の飲用や料理への活用、飲み方もカルピス、レモン、黒酢割りとレパートリーがとても広いですね!

先日、スジ肉などの煮込み料理には硬水が、和食用のおだしには軟水が適しているとご紹介いたしましたが、それ以外にもミネラルウォーターを活用する際のコツがあります。

例えば、コーヒーを入れる場合には、硬水だと味への影響がでてしまうことがあるため、軟水の方が適しているといえるでしょう。また、みなさまの意見の中にもありましたが、お風呂上りや軽い運動で汗をかいた場合には、炭酸(発泡)水に柑橘系のリキュールを加えたり、レモン汁などを入れると、喉越し良く爽快感を味わうことができることでしょう(もちろん好みにもよりますが……)。

ミネラルウォーターを活用する際の注意点としては、硬水を飲みなれていない方が一度に大量の硬水を飲むと下痢をしてしまうことがあります。実際に、トップアスリートが海外遠征する際には、衛生面とコンディショニングへの配慮からミネラルウォーターを活用することが多いのですが、そのような注意点を知らずに、飲みなれていない硬水を飲んで体調を崩してしまった選手もいるようです。

たかが水とも言えますが、されど水とも捉えられます。Aicaさんがおっしゃるように、私たちのカラダは60%が水分なのです。ですから、できるだけ自分自身が満足できるものを選びたいですね。もちろん、それはカラダの満足感だけでなく、心にも、さらには環境にも配慮した行動ができるといいですね。

1週間に渡り、ミネラルウォーターをテーマに本サーベイを進めて参りましたが、いろいろなご意見を伺うことができ、私自身とても有意義な時間を過ごさせていただきました。ありがとうございます。また、みなさんのご意見を伺える日を楽しみにしています。

古旗照美
管理栄養士 健康運動指導士
古旗照美


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水が食生活を豊に……
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私たちのカラダは食べ物からできている。だから……
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