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今週のテーマ会議番号:2606
特別なディナーの計画はありますか?
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3日目/5日間
働く人の円卓会議
6位
【開催期間】
2008年12月01日より
2008年12月05日まで
円卓会議とは

山口 浩
プロフィール
このテーマの議長
山口 浩 神戸北野ホテル総支配人
円卓会議議長一覧
こんにちは。たくさんの投稿本当にありがとうございました。皆さん、クリスマスや年末年始など、すてきな計……
議長コメントを全文読む
2日目までに届いている投稿から...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
yes 両親との食事 (ニューヨーク・東京都・パートナー有・35歳)
8か月ぶりに会う両親と旅行に行く予定です。その旅行中、調理も皿洗いもお会計の心配(!)もなく、ただただゆっくり目と舌で料理を楽しんでほしいと思っています。久しぶりの親孝行になればと願っている、私なりの特別なディナーです。

yes 敷居の高い場所へ (真打ち・栃木県・パートナー無・39歳)
最近ふと思いついたが、来春高校生になる息子と高級ブランド品を扱う店を覗こうと考えている。買い物が目的ではない。自分を含め、商品を買うつもりはない(買い与えない)のだが、店の空気や客の雰囲気を、出来れば成人前に見て欲しいとの思いがある。ブランド品を破格で売る店の広告を、息子は「安い。」などと生意気に呟きながら、興味深げに眺めるようになったのだが、華やかでなくとも身ぎれいにしてお店へお邪魔するという体験をと考えている。良い緊張感を大切にしたい。

yes 何かにつけて (maki051981・神奈川県・パートナー有・29歳)
まだ子どもがいないので、何かにつけて口実を作り特別なディナーを計画しています。例えばボーナスが出たらとか、仕事が一山越えたら等々。とにかくおいしいお酒とおいしいご飯が元気の源です!ちょっとおしゃれをして、かしこまった気持ちでいけるようなお店を探すのも楽しいですし、そのためにまた頑張ろうと思えます。子どもができても継続していけるといいなと考えています。

yes 夫婦の慰労会 (hirokichi・大阪府・パートナー有・43歳)
会社経営の夫。受験生の息子を抱えつつ嘱託のような立場で働く私は仕事もPTAも子育ても、目一杯楽しみたい。夫婦の会話は減りますが、今はがんばる時期と暗黙の了解のようなことがところがあり、目下の会話は体調を気遣いあうメール。家族の芯は夫婦なので、受験生の息子のいない休日の昼間に特別な食事を。ディナーではなくディナー級のランチを。大切な家庭を支える戦友のような夫婦の慰労会はヘルシーで素材にこだわったものを。戦力を養って、戦場のクリスマスとお正月を乗り切る!

no 旅 (ricosmile・埼玉県・パートナー有・32歳)
毎年可能な限り恒例としているのは、旅行です。清潔な小さい旅館やホテル、いつも様々ですが、豪華ではありません。でも食事が美味しかったり、川のちかくだったり、湾が見えたり、乳児ベットがあったり、その時々でポイントを決めています。夫婦二人の時より、小さい娘がいると発熱などで休みが実質減り、休み自体も取りづらいのですが、1泊でも旅行をします。今年も温泉に行きます。1歳半の娘が胎児だったころに行った温泉ですが、今回も胎児と一緒です。

no 年に1回計画が目標 (IPウーマン・東京都・パートナー有・39歳)
結婚記念日を祝してディナーに行こう、とよく話しますが、実現したことはありません。しかし今年はそれより半年ほど過ぎた8月、子ども達が夏休みで祖父母の家に帰省している時、夫婦でディナーを楽しみました。事前にシェフに好みを伝えておいたせいか、心温まるおもてなしの中、大いに食べて飲み、ふたりとも大満足でした。以来、年に1回、どこかで食事するようにお互い調整しようね、ということになりました。

no 感謝の食事会 (Jerryb・東京都・パートナー有・41歳)
ディナーでなくて残念なのですが、小さい子どもがいるので子どもが出かけた後のランチタイムに実家の母をホテルのレストランに招待します。母はまだまだ元気なのですが、年をとって人付き合いがおっくうになってしまったらしく、趣味のこと以外は友人にも会わないし、華やかな場所に出かけることもなくなってしまいました。ためこんでいるアクセサリーをつけて少しきれいな服を着て、クリスマスシーズンの街でウキウキした気分になってもらえたらと思います。

no クリスティの小説のような (Hurry1・東京都・パートナー有・59歳)
もしできるなら、アガサ・クリスティの小説に出てくるような伝統的な晩餐会に出席してみたいと思います。何年か前に見たフランス映画「ゼロ時間へ」のように、大邸宅で、ゆっくり時間をかけて、洒落た会話を楽しみながら、食事を味わうことができたら素晴らしいことでしょう。暖炉があって、できれば小さな謎もあれば最高です。
3日目の円卓会議の議論は...
月曜:1日目(テーマの背景) 火曜:2日目 水曜:3日目 木曜:4日目 金曜:5日目(リポート完成)
特別な思い出のディナー。
こんにちは。たくさんの投稿本当にありがとうございました。皆さん、クリスマスや年末年始など、すてきな計画をされているのでびっくりしました。やはり年末はご家族で過ごされる計画が多いようですね。どなたの投稿も年末の忙しさで忘れかけていた、心の温かさを感じました。

東京都の「ニューヨーク」さんのように、この時期には久しぶりにご両親に会われる方も多いでしょう。特に遠くにお住まいの方なら、めったに会えないでしょうから、きっとご両親も楽しみにされているでしょうね。

埼玉県の「ricosmile」さんのように、旅行を楽しまれる方も多いのではないですか。この時期はいつもに比べてどこも少し高くなりますが、大切なきっかけがあると、その思い出も倍増しますよね。何年かたってお子様が大きくなられたときに、再びその場所を訪れ、お子さんがお腹にいたときのことを思い出されるのでしょう。

栃木県の「真打ち」さんの投稿を読み、数組のお客さんのことを思い出しました。神戸北野ホテルに小学生くらのお子様がいるご夫婦が来られたときのことです。神戸北野ホテルには、本格的なフレンチレストランと、少しカジュアルなテラス席のあるダイニングがあります。そのご家族はテラス席でお食事をされていたのですが、お母様がお子様にナイフ&フォークの使い方を優しく教えていたのです。女の子は一生懸命お母様を真似ながらそれらも使って食事をされていたのですが、食べ終わった女の子はとても誇らしげで、立派なレディーでした。いつか、大人になって、またここに来て、この日のことを思い出してくれればいいなと感じたことを今でもはっきり覚えています。

皆さんもそんな思い出はありませんか? 意外と食事の時の記憶は残っているものですよね。相手や場所、誰かのひと言、そしてお皿の中の一つの野菜など。その記憶があるからその食事が特別なものになったりしている場合もあるのではないですか? 今回は、そんな思い出に残るディナーがあれば聞かせていただきたいと思います。  


山口 浩
神戸北野ホテル総支配人
山口 浩


関連参考情報
■ 「ミシュラン3ツ星のお店に行きたいですか?」
2007年の今頃は『ミシュラン』で大騒ぎでした……
■ 「クリスマスディナーは家で食べる?」
2000年12月、イー・ウーマン誕生の頃の参加者の声
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