イー・ウーマン玉村豊男さん信州ワインを飲んだことありますか？

>>> 旧リーダーズ／メンバーからの移行登録について

	働く人の円卓会議

	人から学ぶ、人と学ぶ表参道カレッジ

	国際女性ビジネス会議

佐々木かをりの
win-win対談

今週のテーマ

会議番号:2017

信州ワインを飲んだことありますか？

投票結果

606票

487票

この会議への投票・投稿は
募集を締め切りました。

【開催期間】
2006年10月23日より
2006年10月27日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

玉村豊男　エッセイスト画家農園主

日本のワインがこれまであまり評価されなかったのは、はっきり言ってしまえば、いい加減なワインしか造って……

議長コメントを全文読む

4日目までに届いている投稿から...

玉村さんのワイナリー伺いました (いーず・東京・パートナー有・35歳)

昨年、カリフォルニアに留学している同僚の所へ遊びに行った際、ナパバレーに行きました。そこから、ワインにちょっと興味が持てるようになり、東御市へお料理教室へ行った帰りに玉村さんのワイナリーにも立ち寄ってワインをいただきました。すっかりファンになってます。人気があってすぐに品切れになってしまい、残念ですが、今年のワインも楽しみにしています。それ以来、周辺のワイナリーも調べて巡るようになりました。

実は玉村さんのファンです。 (鳰・栃木・パートナー有・53歳)

パリのスケッチや植物の絵が特に好きです。以前から軽井沢には、軽井沢ワインというのがありますね。さわやかで軽い飲みやすいワインだったと思います。25年位前のワインブームの頃から各国のワインが手に入るようになって、30～40代の頃はフランスの重い赤ワインに凝った時期もありました。が、この歳になってまたすっきりした飲み心地のものが（ブルゴーニュとか）よくなってきました。来年の夏軽井沢で玉村さんのワインを飲みたいです。

	父のオススメ (junno・神奈川・パートナー有・36歳)
残念ながら私はお酒が飲めないのでワインのこともよくわからないのですが、父はワイン好きで、週末車を飛ばして現地に赴くこともあるとか。私も運転手役を買って出てちょっと親孝行して、2人でゆっくりワイナリーを巡ってみようかな、と思います。

まずはひとりで (ショーン・東京)

ワインはほとんど飲めないのですが、ワイナリーめぐりは楽しそうですね。本当に美味しいものを一口いただけて、オーナーの人柄にほれることができたら、後日ワイン好きな友人を連れて、また訪ねてみたいですね。「ワインの美味いところ、見つけたよ」と言って、東京から信州までひと走り……格好つけ過ぎですかね。

5日目の円卓会議の議論は...

「日本ワインの未来」

日本のワインがこれまであまり評価されなかったのは、はっきり言ってしまえば、いい加減なワインしか造ってこなかったから、なのです。明治時代に日本に導入されたブドウは、生食用のアメリカ品種。生食やジュースにはよいのですが、ワインには適していない品種でした。

それに、古い世代は本場のワインを知る機会がなかったので世界標準の味がわからなかったし、飲むほうだって、ワインに接する機会がほとんどなかったのだから仕方ありません。ワインといえば甘いもの、安いもの、といった時代が長く続きました。

まだそんな状態が残っているところへ、いわゆるワインブームといわれる現象が何回かにわたって起こりましたが、そのときに売れたのは（ボージョレ・ヌーボー以外では）、外国産ブドウの濃縮果汁に水を加えて発酵させたものや、外国から輸入した安ワインをブレンドしてラベルを張り替えたものなど、まがいものに近い安物だったのです。それが、国産ワインはまずい、という悪評を定着させる原因にもなったのです。

最近の日本ワインは、ようやくそうした負の遺産を乗り越え、世界の情報に通じた若い栽培家や醸造家が育ってきて、ワイン用の専用品種を自分たちで栽培し、正しい方法でワインを造ろうとする動きが全国に広がってきました。

信州以外でも、北海道、東北、関東甲信越、山陰、九州……全国で、意欲的なワインフリークたちによる、新しいタイプのワイナリーが毎年のようにできています。

これからの日本ワインは面白いと思います。ぜひ、機会があれば味わっていただき、自分の好きなタイプのワインとワイナリーを見つけて、サポートしてください。

玉村豊男
エッセイスト画家農園主


	「国産ワインを飲んだことありますか？」日本ワインのサポーターになろう！
	「好みのワインを持っている」ワインの味は、まさしく、その地域の……
	「ワインの基礎知識は教養・マナーとして必要？」それぞれの方法でワインを楽しむために
	このジャンルの過去円卓会議をチェック
	このジャンルのトップページへ

	メロンリペア 15万箱　突破！抗酸化サプリメント

アクション
プランナー
時間が見える大人気の手帳

	イー・ウーマンに依頼する

	働く女性の調査

	マーケティングブランディングコンサルティング

	講演・研修のご依頼

	メディア掲載一覧

	取材のご依頼

	asahi.com 私のミカタ

	佐々木かをりのブログ

	佐々木かをりの Twitter

｜個人情報について｜利用規約｜各種お問い合わせ・お申し込み｜会社概要｜