イー・ウーマン川端理香 “勝負”時の食事や栄養、気をつけていますか?

>>> 旧リーダーズ／メンバーからの移行登録について

	働く人の円卓会議

	人から学ぶ、人と学ぶ表参道カレッジ

	国際女性ビジネス会議

佐々木かをりの
win-win対談

今週のテーマ

会議番号:2746

“勝負”時の食事や栄養、気をつけていますか?

投票結果

271票

176票

この会議への投票・投稿は
募集を締め切りました。

【開催期間】
2009年06月15日より
2009年06月19日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

川端理香　管理栄養士、日本オリンピック委員会強化スタッフ

今日も、たくさんの投票、投稿ありがとうございます。「YES」「NO」の割合は、昨日とほぼ一緒という結果�……

議長コメントを全文読む

2日目までに届いている投稿から...

自分の好きなものを食べる (fmisa・大阪府・パートナー有・41歳)

恥ずかしながら、正直なところ日常は食べるものにほとんど気を配っていません。お腹がふくれればいい程度で。コンビニおにぎりで済ませる事も多々あります。だからでしょうか「勝負」時にはとにかく「自分の好きなもの」を食べるようにしています。自宅では「ビタミンたっぷりの新鮮な卵を使った卵かけご飯」だったり、お気に入りのお店の「お好み焼き」だったり「シーフードピザ」だったりです。栄養素は分かりませんが、少なくとも気持ち的には満足して勝負に向かえています。

風邪をこじらせない為にステーキ！ (フミ子・パートナー無・35歳)

風邪でとうとう熱が出てしまった時に、これ以上ひどくならないように、元気になるようにと願掛けで「ステーキ」を食べます。ステーキが解熱にいいなんて聞いたことありませんが、何故か体が要求してきます。仕事も休めないので、風邪がなおるというよりエネルギーを蓄える感じに近いかもしれません。ステーキでは風邪がなおることはありませんが、おかげで風邪で仕事を休むまではいかないようです。

野菜を多めに体が欲するものを。 (summerstar・愛知県・パートナー無・38歳)

実は、肉が好きで次が魚でお野菜は最後だったりします。だからメニューはお肉中心になってしまうんです。ただ体が疲れていたりすると、外食してても付け合せの野菜だけ食べてお肉に手をつけてない自分を発見することもあります。不思議なもので、口にして「おいしー」と思うのはお肉なのに、箸が進むのはお野菜、というときがあるのです。というわけで体調を整えたいときは、野菜を多めに食べます。食べすぎもほとんどないし、あとで胃がもたれるということもないですしね。

中学生でもアスリート扱いです (ショパン練習中・東京都・パートナー有・42歳)

子どもが中学のバスケ部に所属しています。先生がとても熱心な方で、「試合の前の日は揚げ物はNG」「試合の日のお弁当はおにぎり4つでおかずはいらない」など、食事の面でも細かく指導してくれます。当然、親としても、試合前日や当日のメニューにはかなり気を遣い、インターネットで調べたりして、炭水化物中心のメニューにしています。まだ中学生ですが、選手として扱うことはプロもアマチュアも同じなんですね。

モチベーションを維持する食事 (oopon・千葉県・パートナー有・39歳)

自分で勝負をかけるとき、大事な人と出会うときほど、自分の体や心のコンディションで、自分が欲しているものを口にするようにしています。緊張しすぎるときは、リラックスできるコーヒーやハーブティーを飲んだり、パワーがほしいときは、バランスのいい組み合わせでご飯とおかずを用意するなどです。おまじないで、とんかつなどを食べた時期もありましたが、今はそれにすがるよりも、自分の気持ちに沿った食事をするようにしています。

栄養までは考えられていない (なんなんなん・神奈川県・パートナー有・44歳)

子ども達がバスケットを始め、試合のためのお弁当を作る機会も増えてきました。とりあえず気持ちよく試合をしてもらうために、大好きで会場で食べ易い鶏のから揚げ・ミニトマト・フルーツ（あと野菜をちょっと）＋おにぎりが現状(ほとんど毎週一緒)です。勝負にこだわりはじめているので、消化とか疲労に効くとか考えてお弁当が作れるようになりたいと考えています。小学生向け、中学生向け、高校生向け、スポーツのタイプ別の参考メニューがあれば是非うかがいたいです。

	体を使う仕事ではないので (lady・兵庫県・パートナー無・41歳)
特に“勝負”のための食事をすることはないです。“勝負服”はありますが……。出張中、特に海外に行った時には、ビュッフェ形式の食事が多いですが、どうしても野菜不足になるので、意識して野菜や果物をとるようにしています。

頭をフル回転させるときは (tibiko・大阪府・パートナー無・39歳)

スポーツの部分での勝負はしたことはないのですが、資格や昇格試験の時は、小さなチョコレートや飴などの甘い物を持ち歩いていました。考えごとをしすぎて、頭が疲れた時用に、ぶとう糖が良い（糖分を補給した方が良い）と聞き、会社の机の引き出しに入れてあります。ただし、ぶどう糖を購入したものの、食べ過ぎると体重が気になる為、どれぐらい取ってよいものかと思っています。

	いつでも大切な時 (ぴょこん・神奈川県・パートナー有・37歳)
ここぞ、という時がない訳ではありませんが、いつも変わらず栄養面では気を遣っています。普段の栄養管理が出来ていないと、いざという時に身体は正しく反応出来ないのではないでしょうか？　食事と水分が身体をつくっているので、この点を一番大切にしています。

いつも幸せに！ (kimirie・兵庫県・パートナー無・38歳)

勝負だから必ず食べると言うよりは、いつもその日の気分、前後に食べたものを考え、食事をする幸せ感を感じられるものをいただくようにしています。大好きなものでも続くと嫌になりますし、あまり好きじゃないものでも、美味しいお料理に入っていれ、気にせずいただけるものもあります。だから、出来るだけ心が幸せでいれるように、ポイントを置いています。健康を考えた栄養バランスも大事でしょうが、まだまだ未熟者には、やっぱり栄養バランスよりも自分の心のバランスです。

3日目の円卓会議の議論は...

勝負直前は「炭水化物」。普段のコンディション維持には「タンパク質」

今日も、たくさんの投票、投稿ありがとうございます。
「YES」「NO」の割合は、昨日とほぼ一緒という結果になっています。

フミ子さんの「かぜをこじらせないようにステーキ」というのは正解です。ステーキに限りませんが、かぜなどを予防・回復させるには
・肉類
・魚介類
・卵
・大豆製品
・乳製品
という大きくわけて5種類の食材に含まれる「タンパク質」が必要だからです。

ですから、大事な勝負前にコンディションを崩したくない場合には日ごろから、この「タンパク質」をしっかりとり、免疫を強化することがポイントになるのです。

ただ思い当たる方もいらっしゃると思いますが、食事を「おにぎり」だけとか「パン」のみという、昨日お話したスポーツの試合前の食事を毎日している方は、この免疫力アップのタンパク質が不足しがちになります。

タンパク質は身体を作る成分でもあり、筋肉や骨、血液などスポーツ能力に関与する組織だけでなく、髪や爪や肌などの成分にもなります。
ですから見た目でも勝負したいときにも、必要な栄養素なのです。

私がサポートしている選手の場合は、タンパク質をとらせたいときはおかず量を多くすることだけでなく、毎食飲み物に「牛乳」か「豆乳」、もしくは「ヨーグルト」を必ずとらせるようにしています。
また「ヨーグルト」に「きなこ」を入れれば、さらにタンパク質もアップします。よろしければぜひお試しを。

また今回、summerstarさんのような「体が欲するものを食べる」、ooponさんのように「自分の気持ちに沿った食事をする」という意見をお持ちの方も多いと思います。
実際にラットを使った実験では、たくさん種類の餌の中から身体に不足しているアミノ酸を選んで食べるというデータもあります。

また「食事が選手のストレスになるのは避けてくれ」という監督もいるほどで、栄養効果が良いと思っても無理に食べさせることが本当に良いのかどうか。
逆にストレスの方が強くなってしまい、勝負に影響してしまうのではないか。

皆さんはそのあたりどう思われますか？
栄養効果が実証されているものであれば、嫌いなものでも勝負に勝つために食べるべきですか？　私自身興味深いテーマなので、ぜひご意見をお聞かせください！

川端理香
管理栄養士、日本オリンピック委員会強化スタッフ


	「川端理香さんも出演！第14回国際女性ビジネス会議」第14回国際女性ビジネス会議　＞　分科会16) “勝てる”ココロとカラダを作る！
	「スーパーマンみたいになりたかったんです」佐々木かをり対談 win-win > 第133回池澤智さん
	「こんな方々も飲んでいます！　メロンリペア」イー・ウーマンで開発、働く女性のアイデアがぎゅっとつまったサプリメント
	このジャンルの過去円卓会議をチェック
	このジャンルのトップページへ

	メロンリペア 15万箱　突破！抗酸化サプリメント

アクション
プランナー
時間が見える大人気の手帳

	イー・ウーマンに依頼する

	働く女性の調査

	マーケティングブランディングコンサルティング

	講演・研修のご依頼

	メディア掲載一覧

	取材のご依頼

	asahi.com 私のミカタ

	佐々木かをりのブログ

	佐々木かをりの Twitter

｜個人情報について｜利用規約｜各種お問い合わせ・お申し込み｜会社概要｜