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会議番号:2461

日本はもっと食糧を作った方がいいと思いますか？

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【開催期間】
2008年06月02日より
2008年06月06日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

山田厚史　朝日新聞　シニアライター

先日、バターを買おうと店に行ったら棚にあるのはマーガリンだけ。店員さんは「バターは入荷が少なくて、出……

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1日目の円卓会議の議論は...

先日、バターを買おうと店に行ったら棚にあるのはマーガリンだけ。店員さんは「バターは入荷が少なくて、出るとすぐ売れてしまう」と済まなそうにいっていました。

農薬餃子や狂牛病やらで「食の安全」を心配しているうちに世界的に食品の値段がどんどん上がり、ついに品不足が一部で始まっています。

日本の食糧自給率は06年で39％です（カロリーベース）。1960年は79％でした。経済の高度成長を経て自給率は半分になったというわけです。日本人が自前の食糧で生活しようとすれば１日1,000キロカロリー弱、ダイエットどころか栄養失調が心配になる水準なのです。

工業品を作って世界に売る、そのカネで食料やエネルギーを外国から買う、という政策が長く続きました。「国際分業」という考えです。都市と農村とがあるように国や地域に役割のちがいがあっていい。しかし他の先進国の自給率を見ると英国70％、ドイツ84％、フランス128％、米国122％です。

世界が平和なら、日本が豊かなら、おカネで食料は買えるでしょう。しかし、どこで誰がどんなふうに作ったかわからない食品を日々食べ、どこかで何かが起こると、その余波を受ける、というリスクを抱えているのも事実です。外国の安い農産物に頼っているうちに日本の農業は衰退し、若者の農業離れは加速しています。

日本の農業はこのままでいいのか。あなたは、日本はもっと食料を生産した方がいいと思いますか？

山田厚史
朝日新聞　シニアライター


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