イー・ウーマンメイコ・イワモト最近、美味しいスイーツ食べてますか?

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会議番号:2777

最近、美味しいスイーツ食べてますか?

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【開催期間】
2009年07月20日より
2009年07月24日まで

円卓会議とは

このテーマの議長

メイコ・イワモト　イラストレーター、料理研究家

Lindenさん、ミラベルと言うことはフランスにお住まいですか？　フィレンツェでも昨日、八百屋さんに黄色い……

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1日目までに届いている投稿から...

旬のフルーツを使って (Linden・ヨーロッパ)

ベリー類、ミラベル、チェリーなど今地元で採れる果物を使ってお菓子を作り楽しんでいます。時間のない平日でもフレッシュな夏の果物をバニラアイスや泡立てた生クリームに添えてよく我が家で食べます。お砂糖、脂肪分を取りすぎているのかもしれませんが私も季節を問わずスイーツはよく食べています。メイコさんが前回の会議で紹介してくださったSpaghetti alle verdure、おいしくて我が家の定番になっています。

美味しいウィーン菓子 (りらう・東京都・パートナー有・39歳)

先日誕生日に夫に頼んで買ってきてもらった赤坂というか溜池山王にある「ツッカベッカライカヤヌマ」のケーキがお勧めです。平成20年の現代の名工にも選ばれたそうですが、とてもいい素材を使って作られていることが感じられる美味しさです。夫婦二人なのに4つ購入しましたが、生クリームもチョコレートもレモンのクリームも本当に美味しかった。昼に取り置いてもらったので看板のザッハトルテが買えたそうですが、夕方には完売だったとのこと。機会があれば是非召し上がってください。

	エクレア (lyco・愛知県・パートナー無・28歳)
先日、幸運にもボーナスを頂いたので、家族に私は食事を、妹はスイーツをごちそうしました。妹が買ってきてくれたのはエクレアです。1個600円もするので普段はなかなか手が出せませんが、妹も奮発してくれたようで、その気持ちと味との相乗効果か、とってもおいしく頂きました！

和菓子 (shosho・京都府・パートナー無・43歳)

最近は和菓子をよくいただきます。24節句ごとに違っていきますし、1日限定のものもあり、季節感が楽しめます。お気に入りの和菓子屋さんには少し遠くても伺います。自分で作るお菓子の中で最近の気に入りは葛きり。超簡単だということがわかって、レパートリーに加わりました。スイーツは本当に幸せな気分にさせてくれます。お菓子や良い材料に不自由しない土地の利に感謝です。

素材を厳選したスイーツが好き (斎己ミカル・神奈川県・パートナー無・32歳)

食後にデザートがあって、食事が完成する！と思って生きてます（笑）。普段は気軽に楽しめるジェラートに目がありません。旅行に行っても必ずご当地アイスをチェックしてしまいます。最近のお気に入りは、イタリアから初出店したグロム。素材の良さがストレートに出ています。スマートなコーンもおいしい。もうひとつ、渋谷と横浜にお店があるパリヤ。豊富なメニューの中から選ぶのが楽しみで素通りできません。どちらも、いつもお客さんでいっぱいです。

	くずきり (YURIKA・兵庫県・パートナー無・32歳)
和のスイーツ“くずきり”を先日京都で頂きました。『鍵善良房』。有名店だと思いますが、私は初めてでした。丁寧に手作りされたくずきり。器もユニークで、たまらない程よい甘さの黒蜜、ツルッとのどを通る感覚、本当に美味しい夏のスイーツです！

毎日食べてます。 (yumiko37・大阪府・パートナー無・37歳)

産後、甘いものが大好きに！　家の近所に美味しいケーキ屋さん、スイーツが美味しいお茶屋さんがあるので、とくに季節限定のもを食べてます。また、昨日京都のルーブル美術館展に行ったので、足をのばして、出町柳へ。ここには、有名な豆大福の「ふたば」があります。上品な甘味の餡を絶妙な塩加減の餅てくるまれていて最高です。お土産には百万編まで散歩して、日本でただ一軒の金平糖の専門店緑寿庵清水の金平糖を買って帰りまた。2軒ともお勧め！　機会があれば是非行ってみて、食べて下さい！

スイーツ食べてないです…… (りえを・岡山県・パートナー無・29歳)

私はもともと甘い物が得意でないこともありますがスイーツを食することが非常に少ないです。いわゆるおやつはどこかのお土産品だったり、スナック菓子だったり。ケーキなどおいしいスイーツ＝特別な日に食べるものというイメージがあるからあんまり買いにに行くこともありません。ですがスイーツを食べることって幸せな気持ちになれるのでストレス解消の一つになるかもしれません（食べ過ぎには注意ですが）。

2日目の円卓会議の議論は...

スイーツで優しい毎日を！

Lindenさん、ミラベルと言うことはフランスにお住まいですか？　フィレンツェでも昨日、八百屋さんに黄色いすもも（ミラベル）がありました。イタリアでは赤の方が一般的ですが、甘くて酸味があって私も大好きです。また前回ご紹介したSpaghetti alle verdureを作ってくださってありがとうございました。今回もとっておきのドルチェを最後にご紹介しますのでご期待ください。

りらうさん、美味しい情報ありがとうございます。私も以前友人からここのクッキーを頂いて、あまりの美味しさに名前をメモしました。素材が本当に良いと思います。次回日本に帰国したらお勧めの生ケーキ絶対食べますね。

lycoさん、ボーナス！　素敵な響きですね。自営業なのでボーナスとは無縁ですが、私もエクレア大好きです。1個600円は大奮発！ですよね。美味しいエクレアのお菓子屋さんの名前も教えてください。

斎己ミカルさん、グロムが東京・新宿に進出したんですね。トリノで2003
年にオープンし、フィレンツェにも4年位前に支店ができた人気のジェラート屋さんです。自家農場でフルーツ栽培をするなどのこだわりを持っています。パリヤはメニューもたくさんで美味しそうですね。夏はジェラートかかせませんよね。

YURIKAさん、葛きり美味しそう！「鍵善良房」は創業1716年ということですから歴史の重みも感じてしまいます。くずきりは美味しく夏を乗り切る日本を代表するスイーツの一つですね。「鍵善良房」の葛きりは絶品だと思いますが、手作り葛きりのコメントも頂きました。京都にお住まいのshoshoさん、超簡単だとおっしゃる葛きりの作り方、できたら教えて頂けますか？

yumiko37さん、豆大福の「ふたば」、金平糖の「緑寿庵清水」、貴重な情報をありがとうございました。お家の近くのケーキ屋さんにも興味あります。お名前など教えてください！

りえをさんのおっしゃるようにスイーツを食べている時は何故か優しい気持ちになれるから不思議です。スイーツを食べながらケンカをしたと言う経験はあまりないですよね。

それには理由があります。脳の栄養はブドウ糖なのですが、たくさん蓄積出来ないので、少量を毎日摂るのが理想的と言われています。そこで、糖質になるスイーツを食べると脳が活性化して、満たされた優しい気持ちになれるというのは自然な感覚なのかもしれません。美味しいスイーツを食べて脳が活性化して優しい気持ちになれたらこんな幸せなことは無いですよね。

扁桃腺で熱を出して、学校を休んだ日に母が作ってくれた冷やし白玉の美味しさ、一生忘れられない私のスイーツの思い出です。

そこで、今日は今まであなたが召し上がった中から、人生最高のスイーツを教えてください。

メイコ・イワモト
イラストレーター、料理研究家


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