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2004/9/27(月) - 2004/10/1(金)
1日め:テーマの背景 | 2日め | 3日め | 4日め | まとめとリポート
5日め

テーマ季節ごとにテーブルセッティング、楽しんでいますか?

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凡例
キャスター
橘田洋子
橘田洋子 デザインディレクター

皆さま、手持ちの食器の悩みも多いようですね。 わたしもあるとき決心して、家の中にある食器を総点検し、気に入っていないものや、頂き物などの食器を友人と一緒に、フリーマーケットに出しました。あるわあるわ……

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これまでに届いているメンバーからの投稿

YES

漆使いのこと、勉強になりました(wakano)

漆使いのこと、勉強になりました。今週は、敢えてしようと思っていなくても、自然にわずかなテーブルセッティングをしていたことに気付きました。果物だけでなく、野菜やちょっとした草花(道端に生えているような)でも気分は大分違うし、今後も少しずつ無理なく楽しみたいな、って思いました。心地良いご提案、ありがとうございました。

趣味に合わない器は処分、愛せるものだけに(月の猫・神奈川・37歳)

あまり完璧にはできてないのですが、ちょっとだけ気にします。テーブルクロスとランチョンマット。夫婦二人なので、基本は2つずつでそろえますが、来客の時などを考えて、色味をそろえて柄の異なるマットをいくつか用意してあります。

真夏は厳しかったですが、これからは食卓に花も飾れますね。切花を1輪飾るととたんに気分が爽快になります。自己満足かもしれないですけど。

とはいえ、収納スペースにも食器棚にも限りがあるので、あまり食器などの数は増やせません。大抵がアイボリー系の白を中心に、素材のテイストを変えて、厳選してそろえます。以前はもったいなくて捨てられなかった、もらい物の趣味に合わない食器も、人にあげたりして処分し、今では自分が愛せる食器ばかり。とはいえ、形あるものはいつか壊れる。そのはかなさを楽しみたいと感じています。買ったその日に壊れるのは勘弁してほしいですが。

最近凝っているのは和食器(塗り物)です。ツヤの漆でなくて、ちょっと田舎っぽい素朴な造りの、大振りな和食器に心惹かれて集めています。お正月には蓋付の塗り椀が、わたしの粗末な雑煮を一気に格上げしてくれました。

たまに季節の花を一輪(凛*)

わたしの場合は、そんな凝ったものではなくって、たまに一輪挿しの花瓶に季節の花を生ける程度ですが、そういうちょっとしたものだけでも、結構、季節感が出て良いですよね。

一人暮らしでも、マットやお花で楽しんでます(332・東京・パートナー無・33歳)

一人暮らしなので、セッティング?ってほどではありませんが、ランチョンマットやお花をその季節ごとに変化をつけて楽しんでいます。

NO

1歳になった怪獣が……(りんだ・神奈川・パートナー有・34歳)

したいです。けど余裕がない。うちには、1歳になったばかりの怪獣が。

プレイスマットの素材をかえる(Crystal・海外・パートナー有・40歳)

四季ごとにかえるのは難しいですね。夏と冬でプレイスマットの素材をかえるくらい。食器類は柄のあるものは気をつけますが(例えば桜や紅葉の絵付があるものなど)、それ以外は季節というより、料理の素材や色、その時の気分などで変えています。季節ごとにテーブルセッティングをがらりとかえる、それだけの余裕は、残念ながら経済的にもスペース的にも精神的にもまだまだです。

おはぎや団子を盛る器を工夫したい(ゆかりっくす・神奈川・パートナー有・30歳)

テーブルセッティングという意味では、年中かわり映えしないのですが、季節のイベントに合わせた食べ物を出しているという感じです。お月見なら月見団子。お彼岸ならおはぎといった具合です。これらを盛る器を工夫すると更に季節感が出そうですね。

舅や姑との価値観の違いで……(KOZUE・岩手・パートナー有・36歳)

憧れていますが、やはり時間や心のゆとりがなく、実践できていません。それよりも、1番の理由は、舅や姑との価値観の違いで、自分のこだわりたいものを提供することに、抵抗があるのも事実です。

生徒がくる休日は、クロスと花をアレンジ(acushla・神奈川・パートナー有・45歳)

楽しみたい気持はあるのですが、毎日遅くまで残業続きで、残念ながら時間もエネルギーもありません。それでも休日は自宅に生徒が来るので、ダイニングのテーブルクロスは季節にあったものに変えていますし、庭に咲く花を適当にアレンジして飾っています。その程度でしょうか?

昨日までのみなさんの投稿を読んで

普段からテーブルセッティングを楽しもう

皆さま、手持ちの食器の悩みも多いようですね。

わたしもあるとき決心して、家の中にある食器を総点検し、気に入っていないものや、頂き物などの食器を友人と一緒に、フリーマーケットに出しました。あるわあるわ、押し入れの奥から出てくる結婚式の引き出物や忘れていた食器たち……。どんな食器でも使ってもらえなければかわいそうです。そう思って、出しました。眠っていた食器たちが役に立ち、自宅にスペースができ、さらに多少でも資金になるのであれば、1石3鳥(?)です。

もう一つ効用がありました。総点検したときに、ついでに食器の入れ方も改めて見直しました。いろんな食器を使いやすいように収納し直したり、思い出のある大事な食器もディスプレーに使ったり、忘れていた食器を食卓にデビューさせることもできました。

皆さまも、ぜひ一度トライしてみてください。

上手にキャンドルを使っている方もいらしたので、最後にキャンドルのアドバイスも。

特にこれから、秋から冬にかけては、暖かい灯りは演出にはもってこい。色も形もさまざまなキャンドルが手頃な価格で出回っていますので、以前お話しした色のコーディネートもしやすく、ぜひ活用していただきたい小物の一つです。

ただし、気をつけていただきたいのは、炎とエアコンや風の関係。わたしの家もそうですが、狭いので、エアコンの送風がちょうど食卓の上にふきかかり、キャンドルの炎がすぐ消えたり、すごく横に流れたりと、素敵に灯すことができないのです。そんなご家庭には、ホロ付き、カバーとなるキャンドルホルダーがあります。直接炎が風にあたらず、安定して灯すことができますし、安全性も高まります。わたしは、カバー代わりに、ウィスキー等の大ぶりのショットグラスに、キャンドルを入れたりし、そのカバーとなるグラスもさまざま取り替えて楽しんでいます。

テーブルセッティングといっても、毎日の積み重ねと楽しむ気持ちが何より大切です。なかなか実践できない方は、まずは、いろんな人やレストランなどのコーディネートの方法やアイデアを数多く見ておくところから始めましょう。自分には関係ないと思わず、ここがすてき、これならわたしもできるかも、わたしならこうする……など楽しみましょう。

普段から見ておくと、すぐではなくても、いざというとき、ふっといろんなアイデアに応用できます。ぜひとも、食卓を楽しんで生活してください。

橘田洋子

橘田洋子

デザインディレクター

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